Dittz, Vítor Sousa, Universidade federal dos vales do jequitinhonha e mucuri - UFVJM, Brazil
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História e Cultura (Histoire et Culture) Vol. 9 No. 2 (2020): As Múltiplas facetas da alimentação na história - ARTIGOS - DOSSIÊ
GENTE, MEIO E GRUPO: DESVELANDO O ESPAÇO SOCIAL ALIMENTAR DE MILHO VERDE AO LONGO DO SÉCULO XX
Résumé PDF (Português (Brasil))